PIZZA SANS GLUTEN ET VEGAN (moins de 30 minutes + peu d’ingrédients !!!)

Si vous vous intéressé au monde healthy (ou juste à votre santé mdr) vous devez certainement connaitre la pâte à pizza à base de choux fleur. Une version saine et sans gluten de la pizza basique. Ce n’est pas celle que je vais vous montrer aujourd’hui, mais c’est en découvrant la pizza au chou fleur sur Pinterest que j’ai trouvé cette SUPER recette de pizza sans gluten et vegan. Pour la pâte il faut qu’un ingrédient (sans compter les « épices » ) et la garniture, vous mettez ce que vous voulez, ou ce que vous avez haha ! Bonne recette !

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

J’aime cette recette car ayant de l’acné, je mange en général des aliments à indice glycémique bas. Et la farine de pois chiche (dont est composée cette pâte) à un ig bas.

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

Après avoir mangé cette pizza, on se sent beaucoup moins lourd qu’avec une pizza « normale » ! Ce qui est plutôt cool !

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

 

 

 

 

 

 

 

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

Privé : PIZZA SANS GLUTEN ET VEGAN (moins de 30 minutes + peu d’ingrédients !!!)

Privé : PIZZA SANS GLUTEN ET VEGAN (moins de 30 minutes + peu d’ingrédients !!!)

Ingredients

For: 1 pizza

POUR LA PÂTE :

  • 120 g farine de pois chiche 
  • 10 cl d'eau 
  • Epices :  Chili en poudre / Sel / Poivre 

POUR LA GARNITURE : (vous mettez ce que vous voulez, là je vais vous montrer ce que moi j'ai décider d'ajouter sur ma pizza)

  •   Sauce tomate 
  • 1/2  poivron jaune 
  • 1/2  poivron vert 
  • 1/2  oignon 
  •   Tomates cerises 
  •   Herbes de provence 
Cooking:
28 min
Ready in:
28 min

Instructions

  1. Préchauffer votre four à 200°C.
  2. Mélangez tous les ingrédients de la pâte et étaler ce mélange sur du papier cuisson légèrement recouvert d'huile d'olive. Enfourner pendant 13 minutes.
  3. Pendant ce temps, il vous suffit simplement de préparer la garniture. J'ai fais revenir l'oignon et les poivrons à la poêle. Une fois qu'ils étaient cuit (pas encore dorés, mais tendre) j'ai rajouté la sauce tomate et l'herbe de Provence. Étaler la garniture sur la pizza une fois les 13minutes passées. J'ai aussi mis des tomates et de l'épinard sur le dessus.
  4. Enfourner pour 15 minutes ! Et c'est prêt !!!

Notes

Source : (cette recette m’a été inspiré de celle-ci http://thethrivingvegan.com/vegan-pizza-with-chickpea-crust/ , mais je l’ai un peu modifié.

Si cette recette t’as plu, tu peux l’épingler sur Pinterest !

Pizza sans gluten et vegan avec de la FARINE DE POIS CHICHE

Tu peux aussi la partager avec tes amies/famille ♡

Fun fact : quand j’étais petite, je voulais ouvrir une pizzeria quand je serais grande (ça vous montre à quel point j’étais fan des pizzas haha ! ).

Et vous, quel métier vouliez vous faire quand vous étiez petit ?

 

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